2012越南食品饮料展

第十六届越南国际食品饮料及包装技术展览会
地点：越南胡志明市新平国际展览会议中心（TBECC ）    时间：2011年09月13-16日
邀  请  函
支持单位：越南科技部、越南工商部、越南农业农村发展部、越南卫生部、越南质量衡量标准总局
主办单位：越南食品标准委员会、越南啤酒酒类饮料协会  
承办单位：越南贸易广告博览公司（VINEXAD）
招商单位：南宁越中会展商务有限公司  
市场背景
    越南是一个以农业为主的国家，农业产值占GDP的40%，农业产品在其出口产品中占有极大的比重。2007年越南粮食产量逾4000万吨，主要农作物产量为稻谷产量为3587万吨，玉米产量为411万吨、咖啡产量近90万吨等。2007年越南食品行业部分产品产量为：糖产量和库存量将为150万吨，啤酒类：12亿升，白酒类：2.5亿升，饮料类：8亿升，茶叶：15万吨，乳品：54.73万升，食用油：66.3万吨，水产品：20万吨，其它农产品食品：3750万吨。
    几年来，越南将发展经济的重点放在食品和食品工业上，并且伴随着食品和食品加工业逐步建立和发展畜牧业和养殖业，实现加工工业多样化发展。如适度发展对肉类、牛奶、渔产品及水产品、蔬菜、水果、蔗糖等产品的再加工以满足国内及出口市场的需求。随着越南国内消费能力的提高，市场对食品的需求量急剧增长，越南加工工业特别是食品包装印刷业急需投资和发展，以满足日益增长的国内外食品及食品加工业的发展需求。而越南本国的生产设备陈旧，技术落后，资金匮乏，市场缺口较大，中国产品进入越南市场正是良机。越南政府极力鼓励利用本地资源开展各种农副产品的深加工，提高出口附加值。还鼓励外商尤其是中国企业家投资水果加工工业，并给予政策优惠。
    目前越南人均饮料消费量仅相当于世界人均消费量的1/6，相当于东南亚各国人均消费量的30％，果汁、矿泉水类的饮料，人均消费量仅相当于东南亚各国的1/7。越南3/4人口以茶水、白开水为日常主要饮料。在越南人的饮食开支中，饮料费用仅占7％，甚至在许多地方，这一比例仅为2％。在饮料售价方面，目前越南的相关饮料售价相当高，较东南亚各国的售价高出70％至120％。越南生产饮料的原料供应未得到重视，啤酒及汽水类饮料的生产原料70％至80％依靠进口，本国果汁潜力也未获得开发。预计今后5至10年，随着越南国民收入的提高，越南饮料市场存在很大的发展空间，专家建议我相关企业应加大开拓力度。 另外越南消费者对我国食品如奶制品、糖果、方便食品、饮料等产品有很强的认知度，尤其是中低档冰淇淋，越南价格比我国高1至2倍。
    在食品机械方面，目前越南对食品切片机、搅拌机、灌装机等成套加工设备需求日益旺盛，国内果蔬加工厂产量31.3万吨，果蔬年出口额达到12亿美元。目前越南该类产品主要从日本、欧美进口，中国的产品在价格及质量上则更具有竞争力，我国企业可考虑向越南输出加工设备或在当地办厂生产。尤其是水果加工设备方面，越南盛产水果，年产量达380多万吨，预计到2020年，水果的栽培面积将达到100万公顷，产量达1000万吨，但越南冷冻保鲜、冷藏运输及水果加工技术落后，出口仍以鲜果为主。为此，越南打算进口一批水果加工设备，将加工能力从目前的年产10万吨提高到年产70万吨。另外，越南人喜欢小型食品加工机械，食品添加剂有历史原因：越南曾为西方国家的殖民地，当地居民的生活在一定程度上受西方的影响，中产阶级和城市居民至今喜欢面包＋咖啡的饮食方式。这就为食品加工机械和食品添加剂打开了销路。
    在食品添加剂方面，越南的食品添加剂需求量相当大， 如香精、香料、食用色素、酶制品、胶体、蛋黄粉、乳化剂、稳定剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂……在这一领域其国内的生产能力及工艺水平落后，生产量不足市场需求的30%，其余大量产品需从国外进口，而马来西亚、中国、美国及欧洲都有产品出口到越南。此外，越南作为水产品的出口大国，拥有丰富的水产资源，而中国是一个十分重要的水产品出口市场，很多越南公司希望同中国方面合作，进行水产品的深加工等，越南可以提供丰富的水产品资源。
宣传媒体：展会将配以极具深度和广度广告传媒报导，越南境内重要报纸提前对此活动进行广泛宣传。包括：《越南经济时报》、《越南河内新报》、《越南河内经济时报》、《越南西贡解放报》、《越南农业科学技术报》、越南电视台、越南河内电视台、越南相关网站等多家主流媒体；中国国内多家行业网站；在越南河内市主要街道、路口，商业区设各种各式广告等。国内多家行业网站媒体进行宣传；为确保展会广泛宣传，组委会还将印制大量展览会门票及开幕式邀请函、会刊等广告宣传；组委会将印刷精美的会刊，将于展会期间发给参展企业及专业观众。
参展目的：1、向越南乃至东盟国家展示中国企业形象和产品优势，提高知名度；2、通过展览使企业形象在终端客户、业内人士和广大受众中被认识、接受、提升和强化；3、向客户和受众介绍拟推销产品的性能、特点、质量、价位、操作程序和使用方法；4、收集市场作息、调查市场动态、特点、需求、走势、潜力和发展前景；5、结识合作伙伴，合作伙伴包括：直接终端客户、潜在买家和代理商；6、向越南企业介绍产品、技术、可合作项目，促进中越企业加深了解，扩大交流，增强合作，推动中国企业产品出口企业对外投资等。